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華聲在線2月18日訊(記者 康蒙 李焱燕)醇香的湯底，襯出豬油和老牌醬油的原味，撒上蔥花，再澆上一勺煨出來(lái)的碼子，攪拌均勻，米粉“哧溜”著滑入口腔。長(zhǎng)沙人一天的生活通常是從“嗦”一碗粉開(kāi)始，但受新冠肺炎疫情影響，這種日常生活中斷了20余天。

2月17日，長(zhǎng)沙市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于積極做好商貿(mào)企業(yè)復(fù)工營(yíng)業(yè)保障生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)有關(guān)工作的通知》，推出系列措施幫扶具備條件的商貿(mào)企業(yè)盡快復(fù)工營(yíng)業(yè)。2月18日，華聲在線記者陸續(xù)走訪了復(fù)工營(yíng)業(yè)的粉店、商場(chǎng)、理發(fā)店，發(fā)現(xiàn)平日里熟悉的長(zhǎng)沙味道漸濃，長(zhǎng)沙城正按下“播放鍵”，開(kāi)始漸漸蘇醒。

粉店：一人一桌 建議打包帶走

2月18日上午7點(diǎn)半，天心區(qū)縣正街周記粉店剛開(kāi)門(mén)，門(mén)口便排起了長(zhǎng)隊(duì)。和以往不同，店門(mén)口多了一個(gè)“環(huán)節(jié)”，每個(gè)進(jìn)店的顧客都需測(cè)量體溫，并對(duì)雙手消毒。

“韻味嘞!”吳兵吃完了粉，再意猶未盡喝上一大口湯汁。早上8點(diǎn)，他便駕車(chē)從岳麓區(qū)來(lái)到天心區(qū)的周記粉店。 “近一個(gè)小時(shí)的車(chē)程，阻擋不了我對(duì)這碗粉的渴望，本來(lái)還擔(dān)心不安全，但看到店家防護(hù)做得不錯(cuò)，明天繼續(xù)來(lái)!”

顧客的放心，來(lái)自店家的科學(xué)防控。“先量體溫、消毒，再進(jìn)店，每次最多進(jìn)7人，確保不讓人群太密集。”周記粉店老板張志元介紹，每張餐桌之間距離約2米，一人一桌，一個(gè)方向入座。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，店內(nèi)嗦粉的顧客并不多，大多數(shù)人會(huì)自助打包，即買(mǎi)即走。

隨后，記者走訪了易裕和粉店、和記粉店等店鋪?！暗陠T戴著口罩和一次性橡皮手套，讓人覺(jué)得很放心?！爆F(xiàn)場(chǎng)，食客們對(duì)店家的量體溫等防疫措施表示滿意。記者了解到，各餐飲、食品門(mén)店復(fù)工前，需向?qū)俚亟值?、市?chǎng)監(jiān)管所申請(qǐng)復(fù)工，獲批后，每天得定期消毒，組織上崗員工進(jìn)行新冠肺炎核酸篩查。截至2月18日，長(zhǎng)沙市天心區(qū)20余家粉面店已復(fù)工營(yíng)業(yè)。

理發(fā)店：進(jìn)門(mén)前全身消毒 僅接受提前預(yù)約

“先生，您的包麻煩放一下，也需要進(jìn)行消毒?！?8日中午一點(diǎn)，位于天心區(qū)五一新干線“YOUNG OG”理發(fā)店迎來(lái)第二位顧客。市民琚明(化名)剛推開(kāi)門(mén)，店內(nèi)員工便拿出了消毒液噴劑對(duì)顧客進(jìn)行全身消毒，連身后的背包也不落下。

除了全身消毒，店內(nèi)僅接受提前預(yù)約的顧客，一天接待不超過(guò)五位，且時(shí)間會(huì)錯(cuò)開(kāi)。店長(zhǎng)羅衡告訴記者，他們每天到店第一件事就是先用消毒液對(duì)地面消毒，再將椅子、工作臺(tái)、鏡子等全部擦拭一遍。顧客剪完頭發(fā)后，還會(huì)用酒精將理發(fā)工具及座椅全面擦拭進(jìn)行消毒。

“不僅顧客的消毒工作要做好，我們店員的防護(hù)也有嚴(yán)格要求?！蔽挥谔煨膮^(qū)的另外一家理發(fā)店 “on hair”，要求店員返長(zhǎng)后14天自我隔離才能到店，上班后每天早中晚都需提交體溫測(cè)量結(jié)果。此外，所有顧客使用過(guò)的圍裙、毛巾得隔一小時(shí)高溫消毒一次。

“一個(gè)月沒(méi)有剪頭發(fā)，都說(shuō)我看起來(lái)像‘人猿泰山’?！?琚明昨日便提前在“YOUNG OG”理發(fā)店電話預(yù)約?！耙咔槠陂g，能有營(yíng)業(yè)的理發(fā)店已經(jīng)很意外了?！?更令琚明放心的是，理發(fā)店的防疫措施十分嚴(yán)格。記者了解到，目前長(zhǎng)沙市天心區(qū)20余家理發(fā)門(mén)店陸續(xù)開(kāi)業(yè)，群眾的“頭等大事”可及時(shí)得到解決。

商場(chǎng)：營(yíng)業(yè)六小時(shí) 食材進(jìn)貨需拍照審核

18日中午12點(diǎn)，IFS、悅方IDMALL、春天百貨、王府井等大型商場(chǎng)門(mén)口都排著小長(zhǎng)隊(duì)，均在排隊(duì)接受體溫檢測(cè)，人雖然不多，但商場(chǎng)的防疫監(jiān)測(cè)工作很?chē)?yán)格。

“您好，按規(guī)定請(qǐng)您量一下體溫。”國(guó)金中心門(mén)口，一位戴口罩的工作人員一邊詢(xún)問(wèn)著顧客信息，一邊用測(cè)溫槍對(duì)著顧客額頭。“嗶”，體溫顯示正常，國(guó)金中心的工作人員才允許顧客進(jìn)入商場(chǎng)。

此外，記者走訪了五一商圈的各大商場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間均為12:00至18:00，從以前的12個(gè)小時(shí)縮短為6個(gè)小時(shí)。

“針對(duì)商場(chǎng)及寫(xiě)字樓的電梯、扶手及門(mén)把手等高頻接觸的地方，我們每半小時(shí)就會(huì)清潔消毒一次?！盜FS相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，IFS內(nèi)的餐飲店鋪需對(duì)餐飲進(jìn)行二次消毒，并確保食材進(jìn)貨渠道正規(guī)，保證食材干凈、新鮮。餐飲店鋪還需將消毒記錄、食材進(jìn)貨照片發(fā)至IFS進(jìn)行審核。

“已經(jīng)連續(xù)20天沒(méi)有出過(guò)門(mén)了，想逛街放松一下?！笔忻駝⑴扛嬖V記者，從進(jìn)門(mén)到消費(fèi)，商場(chǎng)的防護(hù)措施都很好，這讓她倍感安心。此外，她獲知長(zhǎng)沙已經(jīng)連續(xù)三日新冠肺炎確診病例“零新增”，這也是她敢出門(mén)的重要原因?！跋Ｍ咔橼s快過(guò)去，到時(shí)候不用再戴口罩出門(mén)，我一定送每個(gè)人一個(gè)大大的微笑!”

責(zé)編：周冠成

來(lái)源：華聲在線